Archiv pro rubriku: Japonské potraviny a nápoje

Kočičí, soví a další zvířecí kavárny v Japonsku

Malé byty, zákazy v nájemních smlouvách, dlouhé pracovní hodiny, to jsou hlavní důvody vedoucí k tomu, že si řada Japonců nemůže pořídit zvířecího společníka. Specifické japonské životní podmínky vedly k tomu, že v Japonsku vznikly stovky kaváren nabízející konzumaci nápojů spojenou s hrami s kočkami, králíky a dalšími zvířaty. Pokračování textu Kočičí, soví a další zvířecí kavárny v Japonsku

Studené nudle soba – letní japonské jídlo

Horké letní dny si lidé v Japonsku zpříjemňují například konzumací jídla zaru soba (笊蕎麦). Pod tajemným názvem se skrývají studené pohankové nudle, které se namáčejí do omáčky a konzumují se společně s kousky mořských řas a  nakrájenou cibulkou. Jednoduchý pokrm či jeho variaci si můžete snadno připravit i doma. Pokračování textu Studené nudle soba – letní japonské jídlo