Rok se sešel s rokem, a tak je příhodné podívat se na zoubek mochi (moči). Jedná se o tradiční rýžové koláčky, které jsou pevně spjaty s oslavami japonského Nového roku. Kromě sladkosti samotné si představíme i její klasickou přípravu. Pokračování textu Mochi – japonské novoroční jídlo
Japonská císařská dynastie je nejdéle vládnoucí rodovou linií na světě. Každoroční oslavy císařových narozenin v Tokiu přitahují Japonce i turisty. Tématická slavnostní recepce se koná dokonce i v Česku. Pokračování textu Císařovy narozeniny – japonský státní svátek
Nedaleko vyhlášené Tokijské čtvrti Ginza se nachází místo, které každý den vyhledávají tisíce lidí. Místo, kde se se dennodenně prodá přes dva tisíce tun nejrůznějších plodů moře. Místo, kam turisté smí, ale nejsou zde vítaní. Cukidži (angl. Tsukiji) market je nejslavnější rybí trh v celém Japonsku. Pokračování textu Cukidži market – největší rybí trh na světě
Milí příznivci Japonska. Čtenářka blogu, Hana Tvarohová, podnikla svou první cestu do Japonska na podzim 2016. Rozhodla se s Vámi podělit o praktické tipy a zkušenosti. Chystáte-li se poprvé do Japonska, neváhejte a pokračujte ve čtení – předávám slovo Hance. Pokračování textu Poprvé do Japonska – tipy Hany Tvarohové
V Česku slavíme svátek práce 1. května. V japonském kalendáři jeho obdoba připadá na 23. listopadu. Takto totiž datum odpovídá starobylým oslavám sklizně, kdy císař tradičně děkoval bohům za úrodu a ochutnával čerstvou rýži. Pokračování textu Den pracovního díkuvzdání – japonský státní svátek
Systém náboženství v Japonsku je velice odlišný v porovnání s našimi okolními evropskými zeměmi. U Japonců totiž nepřevládá jedna monoteistická víra, tak jak jsme zvyklí například v Polsku. Řada obyvatel japonských ostrovů navštěvuje šintoistické i buddhistické chrámy, ale neznamená to, že by se nutně identifikovali jako vyznavači těchto směrů. Pokračování textu Náboženství v Japonsku
Po říjnovém Dnu zdraví a sportu následuje v japonském kalendáři listopadový Den kultury. Je věnován oslavám míru, svobody a propagaci umění i vědy. 3. listopadu se kromě mnoha veřejných akcí koná i císařské udělování cen význačným osobnostem. Pokračování textu Den kultury – japonský státní svátek
Halloween je tradice pocházející z anglosaských zemí. Pomalu ale jistě se rozšiřuje po celém světě, a tak se není co divit, že pronikla i do Japonska. Jak už to bývá, Japonci si oslavy přizpůsobili svému prostředí a vytvořili zajímavý mix. Pokračování textu Halloween v Japonsku
Osobně mám japonskou kuchyni ve velké oblibě. Kromě obligátního sushi totiž nabízí řadu rozmanitých pokrmů, které jsou výborné i ve vegetariánském provedení. Gyoza je jedním z nich. Jedná se o plněné knedlíčky, které se pravděpodobně vyvinuly z čínského jídla jiaozi. Pokračování textu Gyoza – japonské plněné knedlíčky
Den zdraví a sportu se v Japonsku slaví od roku 1966. Na Japonce čeká den plný sportovních aktivit, který je upomínkou na Olympijské hry v Tokiu v roce 1964. V roce 2000 byl na svátek zařazen do tzv. systému šťastných pondělí. Pokračování textu Den zdraví a sportu – japonský státní svátek