soba 2

Studené nudle soba – letní japonské jídlo

Horké letní dny si lidé v Japonsku zpříjemňují například konzumací jídla zaru soba (笊蕎麦). Pod tajemným názvem se skrývají studené pohankové nudle, které se namáčejí do omáčky a konzumují se společně s kousky mořských řas a  nakrájenou cibulkou. Jednoduchý pokrm či jeho variaci si můžete snadno připravit i doma. Pokračování textu Studené nudle soba – letní japonské jídlo